Белорусский эксперимент: так ли важно молоко для детей?

Белорусский эксперимент: так ли важно молоко для детей

2 марта этого года мне лично довелось побывать на экскурсии в компании "Савушкин продукт" - одном из крупнейших производителей молочной продукции Беларуси, широко известном и за границами нашей страны Во время экскурсии нас познакомили и с производством продукции, и с лабораториями предприятия. Специалисты подробно отвечали на все наши каверзные вопросы, среди которых были, конечно, вопросы о пользе молока и прочих молочных и кисломолочных продуктов для взрослых и детей. В
ответ на это нам рассказали о необычном эксперименте, который был проведен силами предприятия при поддержке Палаты Представителей, Комитета по здравоохранению г.Минска и Представительства ООН в Беларуси.

В 2007-2008 годах школьники младших классов (с 1 по 4) ежедневно получали вместе с обедами питьевой йогурт или творожную пасту производства компании "Савушкин продукт". Кроме того, в игровой форме - с участием сказочного персонажа Монтика - детям рассказывали о том, зачем нужно кушать молочные продукты, чем они полезны и почему важны.

В течение всего эксперимента проводились анкетирование, обследование медицинским персоналом и изучалась успеваемость. Изучали в ходе эксперимента не только детей, но и родителей. И вот к чему в результате пришли специалисты:

  • по мнению родителей 71% детей изменили свои вкусовые предпочтения и стали отдавать большое преимущество молочным продуктам (отказываясь от вредной пищи);
  • 78% детей самостоятельно стали обращать внимание родителей на необходимость грамотного питания;
  • родители подтвердили, что по прошествии этого экспериментального года здоровье детей улучшилось; 57% за это время реже болели простудными и инфекционными заболеваниями;
  • у детей улучшился аппетит и они стали легче просыпаться по утрам;
  • дети стали больше успевать по школьным предметам и легче концентрировать внимание.

Но и это - еще не все выводы, которые можно сделать из проведенного эксперимента.

Полученные данные изучили и в Академии медицинского последипломного образования и подтвердили: молочные продукты обязательно должны входить в ежедневный рацион детей. Благодаря молоку и продуктам из него растущие детские организмы получают не только усвояемый кальций и фосфор, но и аминокислоты, очень важные для роста и развития ребенка, и витамины и бета-каротины.

И это еще не весь список полезного воздействия молочных продуктов на организм. Благодаря содержащимся в них микроорганизмам и бифидобактериям подавляется развитие болезнетворных организмов в кишечнике, нормализуется обмен веществ, повышается усвоение белков и так далее. При этом особое внимание нужно уделять творогу - как важному источнику аминокислот.

Конечно, нас с дества учат, что детям нужно пить молоко и кушать творог. Но до сих пор в Беларуси не проводилось исследований продукции белорусских предприятий, производящих молочную продукцию. И благодаря эксперименту можно с уверенностью заявить: молоко и продукты из него должны быть важной частью питания ребенка, если - конечно - вам важно, чтобы ребенок рос здоровым, сильным и умным!


Пейте, дети, молоко -
Будете здоровы!


* * *

Если вам интересна тема молока и фактов о нем, вы можете почитать статьи тех блоггеров, которые ездили на экскурсию вместе со мной: